木材微波真空幹燥（zào）是一種（zhǒng）高技術、高品質的幹燥方法，常用（yòng）於成品（pǐn）合格率要求高的（de）難於幹燥的木材。木材微波真空（kōng）幹燥機的優點是（shì）用（yòng）低溫可以使水分加快蒸發。微波真空幹燥在進行木材幹燥時，木材內部空（kōng）氣的通氣性對幹燥性能的影響較（jiào）大。通氣性好的木材，由於（yú）減壓，幹（gàn）燥效果就特別好。

　　微波真空幹燥（zào）是指在密閉的容器內，在（zài）真空條件下用微波對物料進行幹燥。在同樣的溫度下（xià），由於低壓使得水的沸點降低，物料內的水分移動和蒸發速度加快，所以達到相同的幹燥（zào）程度時，微波真空幹燥遠比常規幹燥所需要的（de）時間短。此外，在低壓條件（jiàn）下（xià），幹燥介質中的氧（yǎng）氣稀少，因熱作（zuò）用與（yǔ）氧化作用引起的物料變色少，基本上可以保持物（wù）料的天然色澤。因此（cǐ），微波真空幹燥（zào）是一項低溫、快速（sù）幹燥技術。